Gambas al Pil Pil (garnalen in pittige olie)


Gambas al Pil Pil is een heerlijk tapasgerecht dat bestaat uit garnalen gebakken in pittige olie. Het is een populair gerecht in de Spaanse keuken en wordt vaak geserveerd als hapje bij een drankje. Deze garnalen zijn vol van smaak en hebben een lichte pittigheid dankzij de rode peper. Het gerecht is eenvoudig te maken en duurt slechts 20 minuten. Hier is het recept voor Gambas al Pil Pil in het juiste JSON-formaat.

Voorbereidingstijd:10 minuten
Kooktijd:10 minuten
Categorie:Tapas
Herkomst:Spaans
porties:4


Ingredienten:
  • 500 gram rauwe garnalen, schoongemaakt en gepeld
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 rode peper, fijngehakt
  • 50 ml olijfolie
  • Zout naar smaak
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt


Stap voor stap bereiding:
  1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de fijngehakte knoflook en rode peper toe en bak deze kort aan tot ze beginnen te geuren.
  3. Voeg de garnalen toe en bak ze ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of tot ze roze en gaar zijn.
  4. Breng op smaak met zout naar smaak.
  5. Bestrooi de gambas met fijngehakte peterselie en serveer ze direct.

Gambas al Pil Pil (garnalen in pittige olie)

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *